Segundo dados divulgados pelo Cepea, junho foi um mês de alta não só no preço do leite, mas também na captação. Em comparação a maio o produto ficou 1,3% mais caro, uma escalada lenta ante o mesmo período dos anos anteriores. O assunto é um dos destaques no Boletim de Conjuntura Agropecuária da Secretaria de Estado da Agricultura do Abastecimento (Seab) desta semana.
Conforme a Seab, a baixa intensidade da alta se deu por conta de uma disponibilidade de leite maior do que a esperada nas indústrias, atingindo 4,14% no mês.
Os dados de julho devem apontar na mesma direção: um inverno pouco rigoroso que se aproxima do fim e a safra de milho praticamente já colhida (ainda que com produtividades modestas) colaboram para que 2024 seja um ano sem grande turbulência no mercado de lácteos.
*Seab/Redação
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