Suinocultura terminou 2023 com recuo no custo de produção

O ano de 2023 terminou com o custo de produção por quilo de suíno vivo chegando aos R$ 6,20 segundo os estudos registrados pela Embrapa Suínos e Aves. 

Apesar do ICPSuíno registrar alta desde outubro, os custos de produção baixaram no acumulado dos 12 meses do ano passado. Os de suínos caíram 23,16% em 2023. 

De acordo com a Embrapa, a mudança nos coeficientes técnicos realizada em janeiro de 2023 foi responsável por uma redução de 16,2 pontos percentuais no ICPSuíno, enquanto que os preços respondem pelo restante da variação acumulada no ano.

Em dezembro, o aumento do ICPSuíno foi influenciado pelo custo da alimentação dos animais, que teve alta de 1,61% e um peso de 74,83% na composição do custo total. Com isto, o custo total de produção por quilo de suíno vivo produzido em sistema tipo ciclo completo em Santa Catarina em dezembro chegou a R$ 6,20, um aumento de R$ 0,08 por quilo vivo em relação a novembro. Santa Catarina é usado como referência nos cálculos da CIAS por ser o maior produtor nacional de suínos.

Os custos de produção são uma referência para o setor produtivo. Entretanto, suinocultores independentes e avicultores sob contratos de integração devem acompanhar a evolução dos seus próprios custos de produção.

*Embrapa/Redação