Safra de grãos deve somar 339,8 milhões de toneladas em 2026, indica IBGE

Em dezembro de 2025, o IBGE realizou o terceiro prognóstico de área e produção para a safra de 2026. A safra brasileira de cereais, leguminosas e oleaginosas, em 2026, deve somar 339,8 milhões de toneladas, declínio de 1,8% em relação a 2025 ou 6,3 milhões de toneladas, tendo a safra de 2025 representado um recorde da série histórica do IBGE. 

Em relação ao segundo prognóstico, houve crescimento de 4,2 milhões de toneladas, aumento de 1,2%. Para a safra 2026, o IBGE está incluindo a canola e o gergelim, produtos que vêm ganhando importância na safra de cereais, leguminosas e oleaginosas nos últimos anos, muito embora ainda tenham seu cultivo limitado a poucas Unidades da Federação.

O declínio da produção em relação à safra 2025 deve-se, principalmente, à menor estimativa para o milho (-6,0% ou -8,5 milhões de toneladas), com crescimento de 11,5% relativo à 1ª safra ou 3,0 milhões de toneladas e declínio de 9,9% em relação à 2ª safra ou -11,4 milhões de toneladas), para o sorgo (-13,0% ou -700,2 mil toneladas), para o arroz (-8,0% ou -1,0 milhão de toneladas), para o algodão herbáceo – em caroço (-10,5% ou -632,7 mil toneladas) e para o trigo (-1,6% ou -128,4 mil toneladas). Para a soja foi estimado um crescimento de 2,5% ou 4,2 milhões de toneladas e para o feijão 1ª safra (3,1% ou 30,1 mil toneladas).

A estimativa da área a ser colhida na safra de 2026 é de 82,7 milhões de hectares, crescimento de 1,4% ou 1,2 milhão de hectares.