Pela primeira vez no ano o preço médio recebido pelo produtor paranaense por litro de leite posto na indústria apresentou queda. Na média de agosto, os preços pesquisados pelo Departamento de Economia Rural (Deral) atingiram R$ 2,73, uma queda de 0,8% em comparação ao mês de julho, confirmando a inversão na trajetória dos preços que era esperada para os meses de agosto/setembro. Mesmo com a queda, o produtor ainda recebeu 7,47% a mais do que no mesmo mês do ano passado.
No varejo, a maioria dos derivados também apresentou quedas discretas. O leite longa vida, o mais consumido deles, fechou agosto custando 0,4% menos do que em julho, enquanto a manteiga extra caiu 2,29%. Na contramão, o leite em pó e a muçarela subiram 3,08% e 1,25%, respectivamente.
Ambos estão entre os dois principais derivados lácteos importados do Mercosul, sugerindo que a forte desvalorização do real ante o dólar nos últimos meses pode ser um dos fatores preponderantes no encarecimento desses produtos.
*Deral
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