Custo de produção do frango de corte encerra 2023 em R$ 4,41 o quilo vivo

Estudos registrados pela Embrapa Suínos e Aves em sua Central de Inteligência de Aves e Suínos (CIAS) apontam que em 2023 o frango de corte encerrou o ano com o custo de produção calculado em R$ 4,41 para o quilo vivo.

Mesmo com alta desde outubro, o acumulado dos 12 meses do ano passado é de queda para o frango de corte. O custo de produção caiu 20,33% em 2023.

O aumento do ICPFrango em dezembro foi provocado pela variação de 1,65% com a alimentação das aves, uma vez que este item de custo tem um peso de 67,83% na composição do custo total da produção, e na aquisição dos pintos de um dia (+2,44% e peso de 14,97%). O custo de produção do quilo do frango de corte vivo no Paraná produzido em aviário tipo climatizado em pressão positiva em dezembro foi de R$ 4,41, o que representa R$ 0,06 a mais em comparação a novembro.

O estado é usado como referência nos cálculos da CIAS por ser o maior produtor nacional de frangos de corte. Os custos de produção são uma referência para o setor produtivo. Porém, avicultores sob contratos de integração devem acompanhar a evolução dos seus próprios custos de produção.

*Embrapa/Redação