Queijarias de Guarapuava participam do Prêmio Queijos do Paraná

Guarapuava esteve representada no Prêmio Queijos do Paraná, realizado nesta sexta-feira (30), no Museu Oscar Niemeyer, em Curitiba. As queijarias Bella Luz e Família Ronn de Oliveira participaram da competição, que reuniu 477 produtos de 76 municípios paranaenses, avaliados por um júri técnico com base em critérios sensoriais e de qualidade.

Guarapuava volta para casa com medalha no peito. A Queijaria Bella Luz garantiu o 2º lugar na competição e encheu a cidade de orgulho.

Ana Maria, da Queijaria Bella Luz, reforçou a relevância do evento para o aprimoramento da produção. “Já fomos premiados com ouro e prata em outras edições. Neste ano,  conquistamos mais uma vez a medalha de prata e ganhamos conhecimento. Esses eventos são fundamentais para nos motivar a continuar melhorando a qualidade dos nossos queijos”, comentou.

Apesar de não conquistarem medalhas nesta edição, os representantes guarapuavanos destacaram a importância da experiência, da visibilidade e da troca de conhecimentos proporcionadas pelo evento. “Essa já é minha segunda participação. A expectativa era, claro, conquistar uma medalha, mas só de estarmos aqui, trocando experiências e divulgando nosso município, já é muito importante”, afirmou Roberto Carlos Oliveira, produtor da Queijaria Família Ronn de Oliveira, localizada no distrito do Guará. Ele também agradeceu o apoio da Secretaria de Agricultura e da Prefeitura de Guarapuava, fundamentais para a estruturação da produção local.

O secretário de Agricultura de Guarapuava, Celso Doliveira, também acompanhou a participação das queijarias e destacou o apoio da gestão municipal ao setor. “A participação nesse tipo de concurso é fundamental, tanto pelo aspecto econômico quanto cultural. As queijarias representam uma atividade que agrega valor, gera renda e mantém viva uma tradição local”, disse.

O Prêmio Queijos do Paraná é realizado pelo Sistema FAEP, Instituto de Desenvolvimento Rural do Paraná (IDR-Paraná), Sebrae-PR, Sistema Fecomércio-PR e Sindileite-PR. A premiação contou com 21 categorias, considerando o tipo de queijo e o leite utilizado (vaca, cabra, ovelha ou búfala), além de criações especiais.

Durante o evento, os produtos foram avaliados por um júri especializado. Queijos com pontuação entre 14 e 16 receberam medalha de bronze; de 16 a 18, prata; e acima de 18 pontos, ouro. Os queijos ouro passaram por nova avaliação para disputa da medalha super ouro, concedida a apenas dez concorrentes.

Além da competição, o evento promoveu minicursos e palestras gratuitas voltadas a produtores e ao mercado consumidor, reforçando o compromisso com a qualidade e o fortalecimento da cadeia produtiva do leite no Paraná.

“Mais do que premiar, esse evento celebra a tradição, o trabalho e a excelência do nosso produtor rural”, disse Ágide Eduardo Meneguette, presidente da FAEP em exercício. “É um espaço de valorização, aprendizado e diversidade da produção paranaense.”

*Secom Guarapuava