O Paraná foi o sétimo produtor nacional de alho em 2023 e respondeu por 0,7% da produção nacional, sendo a atividade explorada em escala comercial em outras nove unidades da federação (IBGE/PAM 2023 – ALHO BR: 1,5 mil hectares (ha); 184,8 mil toneladas (t); Valor Bruto da Produção/VBP R$ 2,1 bilhões).
A área de cultivo no estado para a safra 2023 foi de 323,0 ha, onde colheramse 1,7 mil toneladas apontando um VBP de R$ 20,9 milhões. Comparando-se a 2014 – dez anos – todos os indicadores analisados apresentaram quedas, o espaço cultivado foi 26,9% menor, a produção reduziu em 23,4% e o VBP real deprimiu a 25,0%.
O Núcleo Regional de Jacarezinho com superfície plantada de 80,0 ha, respondeu por 24,8% da área cultivada e 31,2% do VBP e dos volumes colhidos, seguido de Cornélio Procópio cujos 24,0 ha participam com 7,4% área e 15,9% do VBP e produção. Cascavel e seus 42,0 ha representam 12,9% da área e 12,8% do VBP e das colheitas. Juntos participam com 45,1% dos canteiros com a espécie e 59,9% respectivamente dos indicadores acima em relação ao total do estado.
*Seab
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