Excesso de oferta e demanda fraca derrubam preços dos ovos em janeiro

Os preços dos ovos registraram em dezembro/25 a menor média do ano, e o movimento de desvalorização do produto persiste neste início de 2026.

Inclusive, as quedas nas cotações médias nesta parcial de janeiro se intensificaram em todas as praças acompanhadas pelo Cepea. Esse cenário está atrelado à maior oferta do produto e ao enfraquecimento das vendas, apontam pesquisadores do Cepea.

Vale lembrar que, tradicionalmente, o primeiro mês do ano é marcado por uma demanda mais retraída, reflexo do menor poder de compra da população diante de gastos extras.

Levantamento do Cepea mostra que, em Bastos (SP), o preço médio da caixa com 30 dúzias do ovo branco tipo extra, para retirar na granja, está em R$ 89,56 nesta parcial de janeiro (até o dia 7), 25,3% inferior ao verificado em dezembro/25 e significativos 36,2% abaixo da média de janeiro/25, em valores reais (série deflacionada pelo IGP-DI de novembro/25).

*Cepea