Batata: Chuva limita oferta, e preços sobem nos atacados

Os preços da batata especial tipo ágata subiram na semana passada nos atacados de São Paulo (+16,3%), do Rio de Janeiro (+17,3%) e de Belo Horizonte (+12,6%) – as médias foram de respectivos R$ 53,02/sc de 25 kg, R$ 54,69/sc e R$ 48,43/sc.

Segundo pesquisadores da equipe de Hortifrúti do Cepea, chuvas nas regiões produtoras reduziram a oferta de batata e, consequentemente, resultaram em aumento nos preços.

Apesar das chuvas, a qualidade dos produtos segue boa, sem relatos de descartes nos boxes. Para fevereiro, as perspectivas de agentes consultados pelo Cepea são de oferta ainda controlada pelas chuvas, o que deve manter em alta os valores pagos pelo produto, a depender das colheitas das regiões da safra das águas.

*Hortifrúti/Cepea