Os preços médios dos ovos tipo extra branco permaneceram estáveis pela sexta semana consecutiva na maioria das regiões acompanhadas pelo Cepea. Segundo o Centro de Pesquisas, esse cenário reflete um equilíbrio entre oferta e demanda.
As cotações dos ovos vermelhos, por sua vez, avançaram nos últimos dias, também conforme levantamento do Cepea. Diferente do observado em 2023, neste ano, produtores e distribuidores resistiram à pressão das redes atacadistas e varejistas por descontos durante a Black Friday.
Segundo agentes do setor consultados pelo Cepea, os estoques da proteína estão controlados, limitando possíveis recuos nas cotações.
*Cepea
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