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A diferença entre as cotações da carcaça bovina e as da especial suína diminuiu 3%, saindo de 6,85 Reais/kg em novembro para 6,64 Reais/kg em dezembro
Em relação ao mesmo período do ano passado, o abate de bovinos cresceu 12,2%, enquanto o de suínos cresceu 0,5%
De acordo com o Cepea, apesar da demanda, o valor médio mensal da carcaça especial está 0,8% abaixo do verificado em outubro
