Preços da cebola e cenoura continuam com queda expressiva

Informações do 10º Boletim do Programa Brasileiro de Modernização do Mercado Hortigranjeiro (Prohort), divulgado pela Companhia Nacional de Abastecimento (Conab) no dia 18, apontam que houve um movimento de queda nos preços da batata, da cebola e da cenoura na maior parte das centrais de abastecimento pesquisadas.

Segundo o estudo, a cebola continua com uma queda expressiva de preços em todas as Ceasas. No entanto, em comparação com agosto, o preço sofreu queda de 22,27%, menor que no mês anterior (-31,64%). A sequência de quedas é determinada pela oferta em ascensão e em altos patamares, além da origem do produto em várias regiões do país.

Para a batata, o movimento declinante dos preços continuou em setembro, com queda de 1,59%, bem menor do que em agosto e julho. Na comparação mensal a oferta desceu apenas 2,7% para o tubérculo. A oferta declinou em relação a agosto, mas não o bastante para reverter por inteiro a tendência de queda nos preços.

Já no caso da cenoura, a queda foi bem maior, ficando em 15,02%. A derrubada de preço foi provocada pela oferta em níveis elevados e pela produção satisfatória em todas as áreas produtoras.

Após vários meses de queda, em setembro, o preço do tomate apresentou reversão desse movimento, com aumento de 2,6%, em comparação com a média de agosto. A alta, porém, não foi unânime entre as Ceasas, pois, dada a pulverização da produção do tomate, o preço muitas vezes é suscetível às lavouras próximas.

A alface também apresentou uma alta de pequena magnitude (2,03%). Desta forma, os preços continuam em baixos níveis, pois nos meses anteriores houve quedas significativas. Pelo lado da oferta, ocorreu diminuição de 4,5% em relação a agosto, quedas já observadas nos três últimos meses.

*Conab com edição