A demanda por feijão de maior qualidade está aquecida, segundo apontam pesquisadores do Cepea. Do lado da oferta, por outro lado, colaboradores do Cepea apontam que a disponibilidade de feijão carioca nota 9 ou superior está escassa.
Além disso, muitos produtores estão mais afastados do mercado, à espera de melhores oportunidades nas próximas semanas. Assim, esse cenário tem resultado em valorizações do feijão nota 9 ou superior em diversas regiões acompanhadas pelo Cepea. Já os lotes comerciais de feijão, que apresentam incidência de defeitos devido às chuvas de verão, registram desvalorizações.
Neste caso, a oferta elevada também reforça a pressão sobre os valores em algumas regiões, mas, em outras, a resistência de parte dos vendedores em negociar a valores menores limita as baixas e/ou sustenta os preços.
*Cepea
