Após premiação, queijaria do Sudoeste incorpora turismo rural no negócio

 “Sentimos necessidade de ampliar a estrutura para melhor atender os turistas que procuram nossos produtos. Hoje contamos com um espaço para eventos, onde recebemos grupos para experiências, degustações e compartilhar nossa história”, conta Giovana Karina Gregolon, proprietária da queijaria.

O investimento no turismo rural ocorreu após o queijo Colonial Maturado ao Vinho conquistar, em 2025, a medalha Super Ouro na segunda edição do Prêmio Queijos do Paraná, promovido pelo Sistema FAEP. Na ocasião, o reconhecimento ultrapassou os limites do município, fazendo com que a procura pela queijaria aumentasse.

 “A premiação estadual deu visibilidade a um queijo cujo sabor já era elogiado pelos consumidores. Mais clientes que buscam qualidade e segurança alimentar passaram a procurar nossos produtos e valorizá-los ainda mais”, relata a proprietária.

O Prêmio Queijos do Paraná está consolidado como uma vitrine para queijarias artesanais e industriais do Paraná, valo rizando a qualidade dos produtos e ajudando a construir uma identidade queijeira própria do Estado. Em 2023, na primeira edição, o concurso recebeu 291 inscrições. Em 2025, o número subiu para 477 queijos, crescimento de 64%.

Sistema Faep