Vale a pena plantar erva mate?

A cultura voltou a ficar em evidência nos últimos anos devido à busca por novas bebidas saudáveis pelos consumidores e também a forte alta nos preços, alavancados principalmente, pela pandemia do Covid-19 – que aumentou o consumo individual da erva-mate e também por países vizinhos como a Argentina, que aumentou suas importações devido à baixa oferta do produto no país.

 

Para se ter sucesso na cultura como fonte rentável, o produtor precisa ter alguns cuidados por ser uma espécie nativa, ela adapta-se fácil a diversos tipos de cultivo na nossa região, porém, isso não é garantia de sucesso na exploração da cultura.

 

Assim como uma lavoura, o produtor deve pensar no preparo do solo, correção, escolha de mudas de boa qualidade, limpeza, adubação e podas, até chegar na fase de produção, a qual acontece por volta do 5° ano após o plantio. Hoje um erval bem produtivo exige conhecimento e empenho por parte do produtor, pois o trabalho durante o ano é intenso.

 

A rentabilidade por hectare pode chegar a 1,5 vezes a da soja e ainda com o benefício de ser uma cultura perene de vida longa e exigir poucas máquinas ou ferramentas. Hoje o maior custo para implantação está na compra de mudas e mão de obra, que juntas podem chegar a 65% do investimento por hectare. Como a produção plena só inicia no quinto ano de cultivo, o retorno do capital investido começa a aparecer por volta do décimo ano, contudo, o produtor pode explorar a cultura por pelo menos 40 anos, até que a mesma área precise de uma reforma.

 

É justamente este longo prazo de cultivo e o baixo investimento em máquinas que tem atraído produtores. Os preços pagos aos produtores chegam por volta de R$ 1,60 a R$ 1,75 o quilo e em alguns casos até R$ 1,90 o quilo. Levando em consideração a produtividade média da região, que é de 4 toneladas/ha o produtor pode faturar de R$ 6.400,00 à R$7.600,00/ha no sistema de poda a cada 2 anos. Há ainda produtores mais tecnificados que produzem até 20ton./ha/ano gerando um faturamento médio de R$ 33.000,00/ano.

 

A melhor forma de se cultivar erva-mate tendo produtividade e qualidade de produto é buscar conhecimento, assim o produtor pode desfrutar de uma boa fonte de renda e contribuir para a produção de uma folha de qualidade que é reconhecida nacional e internacionalmente como a melhor erva-mate.

 

Matheus Silva Monteiro, é engenheiro agrônomo, consultor de erva-mate na região de São Mateus do Sul há quatro anos através da Consulmatte. Sendo que há 10 anos estuda a cultura em todas as suas fases evolutivas.’’

 

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